创立于1979年的莆田卫生学校即将迈入第四十个年头。在近四十年的积淀中，莆田卫生学校源源不断地为莆田及周边地区输送了大批医疗卫生高素质技术技能人才，为我市经济社会和卫生事业的发展做出了巨大贡献。
　　福建省莆田卫生学校是国家教育部承认的一所公办的全日制普通中等专业学校，创办于1979年，已为莆田地区乃至全国的医疗卫生行业输送了2万多名卫生技能人才，得到了用人单位的普遍认可，享有良好的社会声誉。学校现有专兼职教师80多人，目前拥有莆田十多个稳定的实习基地，为实践教学环节提供了良好条件和有力的保障。2016年7月1日成建制并入湄洲湾职业技术学院，并与学院相关专业进行中高职衔接。